【第一部分：开封小笼包讲解文】
俗话说：水土养民。中国每个地方都有自己的特产，比如北京的冰糖葫芦、杭州的小笼包、洛阳的鲜花饼等。而我的家乡是河南。还有一些非常好吃的特色菜，比如河南卤面、开封汤包等。
卤面采用优质筋粉精制而成，辅以高汤和各种配菜。它是一种类似于烤宽面条的面食。该汤不含麸质，营养丰富。汤料选用上等的嫩羊肉和羊骨，熬制五六个小时，再配以七八种中药。咬一口煮熟的面条，面条真好吃，咬一口汤，汤真鲜美。当我第一次吃河南卤面时，我惊讶地说：“这卤面真好吃！”从此，我就爱上了河南卤面。无瑕的白焖面，配上上等的嫩羊肉，色香味俱全。
开封汤包也是河南开封最著名的美食。汤包上有一个小口。可以用嘴吸出汤，喝完汤，然后吃饺子。 ，那种感觉让人吃完一个还想再吃第二个。当我第一次吃开封汤包时，我想：这还是包子吗？怎么可以这么好吃呢？尤其是包子里的汁，怎么这么好吃？这是我吃过的最好吃的馒头了！
河南卤面和开封汤包是河南最美味的特色菜。这个怎么样？听了我的描述，你想吃吗？想吃就来河南尝尝吧！
【第二章：摸馒头】
光阴似箭，光阴似梭。我的背日渐成熟，奶奶的背也日渐苍老，但在我心里，那些包子的味道永远不会改变。
夕阳西下，乡村小平房升起缕缕炊烟，带着动人的香味。我病了，虚弱地躺在床上。鼻前的香味越来越浓。这浓郁的香味，把我从梦境带到了现实，又把我带回了现实的美好。
奶奶慈祥地看着我，摇摇晃晃地出了厨房。她拿着一个盘子，双手颤抖。盘子里盛满了香喷喷的包子。奶奶动作缓慢，干得我心里难过。嘴角一扬，语气娇嫩道：“孩子，包子做好了，快来尝尝吧。”我慢慢低下朦胧的睡眼，仔细地打量着这个包子：包子的表面光滑，反射着夕阳的余辉，圆圆的包子看上去是那么的柔软，薄薄的皮也掩盖不了它本身的香味。忍不住了，咬了一小口，皮肉在嘴里融化了，香气软嫩，像一股暖流一样传遍全身，我终于忍不住，大口吃了起来。我这几天没胃口，居然吃了两颗。奶奶看到我的样子，脸上都起了皱纹，忍不住笑了，但她笑得那么好看，我心里暖暖的。
在奶奶的精心照顾下，我的病终于好起来了。平凡的一天，沁人心脾的香味又来了。我下了床，悄悄走到厨房门口，看到了奶奶正在努力工作的身影。银发与鱼白的天空遥相呼应，脸上的皱纹如沟壑。她的双手有节奏地移动，但感觉很僵硬。我轻轻动了动脚，奶奶转过身来，看到了我。 ，疲惫地笑了笑，说道：“来，吃馒头吧。”我的心被深深地触动了，我奋力向前冲去。这一刻，我的心里充满了难以言喻的爱……
嘴里还残留着包子的香气，脑海里还残留着包子里的爱。这不仅代表了包子，也代表了奶奶对我深深的爱。
【第三部分：吃包子】
今天我和爸爸妈妈去吃天津包子。
我们点了猪肉包，在等待的时候，就看到他们拿起一张皮，里面放了一些馅，然后把皮包在一起，扭成一朵小花。我一走进这个房间，一抽屉的馒头很快就被包好了。包子看上去就像一个个上战场的士兵，真是神奇。
这时，我们的包子到了，在云雾中冒着热气。一股诱人的香味扑面而来，让人“垂涎三尺”。一看抽屉上的包子，就变成了精神抖擞的大胖子。士兵们穿上了鲜艳闪亮的衣服。他穿着自己的外套，坚守自己的岗位，保卫自己的领地。
拿起一个包子，咬一个小洞，吸一口，汁液如千军万马般涌入嘴里。香气扑鼻，细腻滑爽，吊足了我的胃口。左边一个，右边一个，吃了一会儿肚子就鼓起来了。
这些美味又漂亮的天津小笼包，皮薄肉厚，汤汁鲜美香浓，让你回味无穷。
【第四章：卖包子的老头】
在我的记忆深处，有一道难以磨灭的风景……一位胡须头发洁白如雪的老人，骑着一辆在寒风中嘎吱作响的旧三轮车。干净的蒸笼以卖馒头为生。
当时，我和姐姐在同一所学校读书，我们必须一大早就起床梳洗。打开门，外面天已经完全黑了，幸好有路灯照明。就是在那条安静的上学路上，我们见到了那位老人。
当时是五六点左右，风不算太大，但是却格外寒冷。我和姐姐忍不住把手伸进袖子里。前方有一道模糊的人影缓缓移动，光线因存在盲点而显得有些微弱。虽然我们充满了警惕，但我和姐姐还是好奇地加快了脚步，向那个身影走去……
苗条！眼前的“身影”竟然是一位80岁左右的老人。虽然穿了很多衣服，但依然掩饰不住他瘦弱的身材。我心里有一种奇怪的感觉。我和姐姐商量着给老人买东西。老人用那双瘦如干木的蜡黄双手打开了蒸笼盖。空气中顿时烟雾缭绕，我们都闻到了包子特有的香味。他家的馒头又大又肉，真的值一块钱一个。我和姐姐的早餐只有两块钱，但我们每人买了两个。看着老人骑着旧三轮车又慢慢离开，我竟有一种“不舍”的感觉。
我姐姐大概和我一样。我和她商量着每天早起去卖他的馒头。这么长寿的老人难道不应该在家里享受幸福吗？一大清早就起床卖馒头干嘛？更不用说这么冷了。
就这样，我们每天早起，追寻老人的身影，虽然有时候我们没有那么幸运。但当我们捧着他做的热腾腾的包子时，我们不仅心里感到温暖，而且还很幸福。但当我们看到老人灰白的胡须和头发时，心里酸酸的，充满了担忧。
还有一个秘密。我不太喜欢吃馒头，两个都吃不完。但想起是老人亲手做的，我就尽力吃起来。有几次被拦住我还是觉得不舒服，但我从不后悔。
那是好几年前的事了，也不知道老人后来怎么样了。希望老人一路平安……
【第五部分：包子】
俗话说：民以食为天，中国人在吃方面的智慧并不比其他人低。世界上无数的美食就可以证明这一点：满汉全席、佛跳墙、过桥米线……光是听名字就让人开心。非常优雅。但在各种美食中，我最喜欢的是包子，尤其是妈妈做的包子。因为它有特殊的调料。
我对馒头的喜爱可以追溯到我记事起。小时候，我不知道我的胖脸是否像包子，也不知道我的白包子是否像我。我和包子像老朋友一样惺惺相惜。白天看到馒头就想吃，晚上梦见馒头就流口水。于是，我就让妈妈买肉包子给我每天吃。我还要求妈妈把我的小名改成“宝宝”。虽然没有如我所愿，但是丝毫不影响我对包子的喜爱。但这样的“幸福”生活在她上小学三年级的时候就被母亲“无情”地剥夺了。
妈妈不知从哪里得知，外面有些肉包子的馅料是“乱七八糟”的肉，就不再给我买包子了。就这样，我和包子彻底断绝了联系。于是我花了大半年的时间渴望包子，甚至有的晚上我还嘟囔着：“我要包子”。为此，妈妈踏上了做馒头的旅程。
俗话说：看得容易做起来难。虽然包子是那么圆，但单独做面团却不是一件容易的事。记得妈妈第一次宣布要做包子的时候，我们一家人办得非常隆重，摆好了酒杯，准备庆祝大喜。可谁想到，当我打开锅盖的时候，妈妈却傻眼了，我的心甚至沉了下去。笼子里的包子明显是黄的、薄的，还有暗黄色的斑点。我几乎没吃过一个，又酸又涩。原来妈妈用老面能和面，所以就加了点碱。但碱没有揉匀，最终面条还是没有涨起来。妈妈有点不好意思，给我和爸爸煮了一碗面。后来我才知道，那个包子我妈吃了两天了。
从此，妈妈除了上网查资料，还请教那些老师傅，还拿了专门的笔记本记录下来。有时我会看到妈妈深夜还在揉面团，一大早又开始把面团放进篮子里……直到有一天，又白又胖的包子终于出现在我们的餐桌上。我不在乎手和嘴会烫手，迫不及待地抓起一大袋。天气太热了。我把它从左手传到右手，又从右手传到左手。虽然天气有些热，但包子的皮还是完好无损。一接触，立刻就感觉有弹性，就像婴儿的皮肤一样，轻轻一按，感觉就像脸上的酒窝。轻轻一咬，一半的面和一半的馅料完美搭配。面的香味、肉的香味、汤的结合立刻让我满嘴都是香味。嘴里香喷喷的，胃里暖暖的。我一口气吃掉了三个，而妈妈却一直站在那儿。看着我的人们笑得合不拢嘴。看着妈妈的笑容，我突然发现，从前，妈妈的眼睛里有很多皱纹，再多的黑发也掩盖不了那一缕缕白发。我终于明白为什么今天的包子这么好吃了，因为它有一种特殊的调料——母爱。
桌上的馒头的蒸汽还在升腾，香味四溢，空气中弥漫着馒头的香味，但我却能尝到妈妈的味道，母爱的味道。
【第六章：家乡的汤包】
“来来来，吃饭了！吃饱了，才有力气学习！今天，妈妈又学会了一道菜，水煮肉片。这些水煮肉片有菜有肉……”妈妈不停地说着，我高兴地吃着：“好吃，好吃……”
这个场景是我生活中常见的场景。说起来，我也算是一个名副其实的吃货了。每当我去一个地方，我都会品尝这里的美食，包子、北京烤鸭、南京盐水鸭、南京汤包……但我最怀念的还是家乡的汤包。
我的家乡是寨里镇，可以说是莱芜“经济发达”的乡村小镇。但在我心里，她却很奇怪。我的父母、祖父母都在城里，所以我小时候就没有回过老家。直到那时，父亲去家乡做生意。在他的邀请下，我跟随父亲回到了许久未见的家乡。爸爸忙完事情已经是中午12点了，“咕咕……”肚子咕咕叫了。爸爸说：走吧，爸爸带你去吃我们家乡的正宗汤包！早就知道家乡的汤包很有名，这次一定要去吃！
当我们到达正宗的寨里汤包店时，爸爸喊道：“老板！来一篮子汤包吧！” “好的！”老板回答道。不一会儿，一笼香喷喷的汤包就摆到了我的面前。汤包圆滚滚的，鼓鼓的，一个一个排列得井然有序，“头”上的封口处也很可爱，像一个小太阳。阳光明媚，却是香气四溢！再加上它白嫩的皮肤，真是让人垂涎欲滴啊！我拿起筷子轻轻一扎，“吱——”红褐色的肉汤流了出来，我赶紧用嘴堵住了。肉汤流入我的嘴里，又热又香。这次却勾起了我的贪欲。我把脖子向前倾，咬了一口面包。蓬松的面团与鲜嫩的肉馅混合在一起，肆无忌惮地刺激着我的味蕾。 “这很美味！”我忍不住欢呼起来！如果太油腻的话，还可以沾点醋，这样不仅可以解腻，而且更加酸甜可口。我连续吃了四个包子，吃完嘴里还残留着淡淡的包子香味。你看爸爸，他正在吃着馒头，嚼着蒜瓣。他吃得很香。
那顿馒头看似平常，但我始终无法忘记。现在回想起来，家乡浓浓的包子香味依然充满我的味蕾。我终于明白了“回味无穷”的含义。
家乡的汤包很普通，也不是很有名。它不如著名的南京小笼包，也不如流传千古的天津狗不理包子，但却令我难忘。家乡的味道永远是我记忆中抹不掉的一道亮光。
